大阪昭和町『たこ焼 ソース』

松原市【株式会社　和泉食品】

★タカワ　お好みたこ焼きソース（販売あり、当店のオススメ！）

★タカワ　お好みたこ焼きソース　特選辛口（販売なし）

タカワ　ウスターソース（販売のみ）

★パロマ　たこ焼きソース（販売あり）

★パロマ　たこぽん　ゆずソース（販売あり、指名率No.1）

★パロマ　アンデスの紅塩だれ（販売あり）

羽曳野市【ツヅミ食品　株式会社】

★ツヅミいちじくソース（販売あり、日本一美味しいソースに選出）

シンツヅミソース（販売のみ、販売は当店のみ）　　　　 

★ツヅミたこやきソース（販売のみ） 

ツヅミやきそばソース（販売のみ）

東住吉区【株式会社　石見食品工業所】

★ヘルメスとんかつソース（販売あり）

ヘルメスウスターソース（販売のみ）

西成区【株式会社　池下商店】

★ヒシウメ　タマリソース（販売あり）

ヒシウメ　ウスターソース（販売のみ）

東大阪市【星トンボ食産工業所】

★星トンボとんかつソース（販売あり）

旭区【株式会社　金紋ソース本舗】

★金紋ソース　たこやき（販売なし）

金紋ソース　お好み焼（販売のみ、皇室献上品）　

金紋ソース　とんかつ（販売のみ）

金紋ソース　焼そば（販売のみ）

金紋ソース　ウスター（販売のみ）　　  

福島区【株式会社　大黒屋】

★ダイコク　大阪名物　粉もんソース（販売なし）

★ダイコク　大阪の味　たこ焼ソース（販売なし）

★ダイコク　激辛スパイスソース（販売あり）

港区【三晃ソース　株式会社】

三晃　とんかつソース （販売のみ）　　　　　　

東大阪市【井谷食品工業　株式会社】

OKソース　お好み焼き（販売のみ）

OKソース　焼きそば（販売のみ）　

日本全国各地に地ソースを作る地ソース工場という物が存在しておりますが（日本ソース工業会の会員数は現在64社、しかし全てのソース会社が日本ソース工業会の会員というわけではございません）、その中でも地ソース工場の多い都道府県は全10社を抱える大阪府が全国一位となっております。

『ソースといえば大阪』と言えそうです。

大阪の地ソースと飲食店は切っては切れない関係となっております。

地ソース工場が作るソースは一般家庭向けに製造してるわけではなく（例外もございます）、その大半は味にこだわる飲食店の為に製造されております。

そして、地域のスーパーや工場直売という形で製造されたごく一部が一般家庭に流れていくというわけです。

そんなに美味しいソースであればもっとたくさん製造し、全国ネットで売れば良いじゃないか？

という疑問もあると思いますが、他人を入れず身内だけで製造していたり、大規模な設備で短時間に大量に造らず、手作り手作業で手間暇かけて製造しておりますので、少量しか製造することが出来ないのです。

拘れば拘るほど美味しいもは出来ますが、その代わり沢山は出来ないもんなのです。

なので地元大阪でも知る人ぞ知る特別なソースとなっているのです。